Bulgogi Brothers

Grilled,mooo, and sizzling...

The three of these word describes what I like with Korean beef grilled. When the beef is grilled, the sizzling sound is just so mouthwatering. Who can resist this temptation..?

Bulgogi Brothers merupakan cabang dari Korea Selatan. Cabang pertamanya di Jakarta dibuka di Lotte Kuningan Avenue di lantai 3. Bulgogi berasal dari kata "bul" yang berarti fire (api) dan "gogi" yang berarti meat (daging). Tentunya daging yang dipanggang dengan api menjadi keahlian mereka. Bisa dilihat dari menu utama yang mereka miliki yaitu bulgogi dengan berbagai macam rasa dan bentuk.

Ketika saya datang, kebetulan sekali menu utama mereka yaitu Bulgogi Brothers Special sudah habis. Akhirnya saya memesan beberapa menu lainnya, tapi pasti salah satunya bulgogi.

 

- Galbi KotSal (245k) : beef short ribs seasoned with korean salt and pepper. Sungguh ternyata rasa daging ini tidak mengecewakan. Biarpun hanya menggunakan bumbu lada dan garam, namun inilah yang saya suka. Rasa asli juicy dari dagingnya pun bisa ikut terasa ketimbang daging yang sudah dimarinate/dibumbui. Jangan lupa coba pumpkin dan ubinya yah.

- Tea of the day (8k) : teh rasa jagung yang disajikan dingin di dalam termos, sehingga Anda bisa puas minum.

- Banchan : Sayuran yang disajikan ada kimchi, kangkung, lobak, dan green vegetables dengan teri.

- Sweet potato soup : Sebagai makanan pembuka diberikan sup ubi manis. Rasanya pun unik dan manis serta hangat.

- Kangdoenjang (70k) : traditional korean soybean paste stew with minced beef, chillies and tofu. Disajikan dengan nasi putih. Saya pun mencoba ini karena penasaran. Cara memakannya pun adalah : ambil 2 sendok makan soybean paste ini kemudian diaduk ke dalam sayur-sayuran sampai rata dan ditambah nasi ke dalamnya. Rasanya cukup unik, hanya saja terasa terlalu asin dan harus dimakan bersama nasi dan sayur. Teksturnya pun agak kental dan bukan berupa kuah. Saya pun tidak sanggup menghabiskan karena rasanya yang terlalu asin.

 - Galbi tang (109k) : beef short ribs and korean herbs. Disajikan dengan nasi putih. Kuah yang satu ini selalu dipesan oleh saya. Selain favorit koko saya, kuah ini pun menjadi favorit saya. Rasa kuahnya yang segar membuat saya ingin nambah terus. Kuahnya yang bening ditambah dengan dagingnya yang empuk, dan ada soun korea yang terasa kenyal di dalamynya. Yang membuat spesial adalah di kuah ini terdapat herbs/ spice yang biasanya di restoran Korea lain tidak menggunakan herbs ini. Sehingga rasanya menjadi lebih manis dan segar.



Taste : ****
Price : $$-$$$


Bulgogi Brothers
Lotte Avenue Lantai 3
Jl.Prof Dr. Satrio
Jakarta Pusat
Telp : 021-29889340


by : siQa

PAUL Bakery

Never escape from sweetness....

 Dessert selalu bisa meluluhkan hati setiap orang yang sedih maupun senang. Siapa yang tahan dengan godaan dessert yang cantik dan menggoda mata..? Bakery yang satu ini memang sudah terkenal di berbagai belahan dunia.Franchisenya sendiri memang baru dibuka pertama kali di Pacific Place Mall.

-Palmiers (25k) : kalau liat ini, pasti jadi inget sama salah satu biskuit Indo yang  mereknya Genji Pie. Iya bener, ga salah kok.Cuman bedanya ini versi gedenya. Selain rasanya garing yang mirip croissant,taburan gula di atasnya menjadi pemanis. Bagi penggemar kue Perancis, pasti tidak boleh melewatkan yang satu ini.

- Chausson Pommes (25k): Atau yang biasa kita sebut apple turnover untuk bahasa inggrisnya. Di dalamnya berisi selai apel dan potongan apel. Rasanya juga tidak terlalu manis, ada sedikit asam sehingga rasanya agak segar.

- Seafood Gratin De Pommes (140k): potongan kentang yang diiris-iris sekitar 1/2 cm, ditambah dengan potongan seafood (cumi-cumi, udang, kerang hijau) dan ditambah grated cheese dan dituang bechamel sauce yang kemudian dipanggang di dalam oven. Rasanya yang creamy dan gurih dari kejunya sungguh terasa sekali. Keju yang lengket dan juga saus yang manis gurih creamy sungguh menyempurnakan rasanya.

- Millefeuille Fraise (50k): siapa yang tidak tahu kue yang satu ini. Selain tampilannya yang segar, cantik, dan menggoda untuk dimakan pasti tidak ingin dilewatkan. Memang benar setelah dicoba, rasanya pun enak banget. Strawberry yang agak asam, dicampur dengan krim custard yang manis, ditambah renyahnya lapisan puff pastry di antaranya. Apakah Anda kebayang bagaimana enaknya kue yang satu ini..? Saya pun sanggup untuk menghabiskannya sendirian.


Taste : *****
Price : $-$$


PAUL Bakery
Pacific Place Mall 
Unit G,GF No.101
Jakarta 

Business Hours :
07.00 - 22.00 (Sunday-Thursday)
07.00 - 24.00 (Friday to Saturday)


by : siQa